Fabriqué par Bio Graneta / Earl Chiaroscuro à Montbrun Lauragais (31).
Pâtes sèches artisanales fabriquées à partir des céréales de l'exploitation, cultivées en agriculture biologique.
Bio Graneta est très attaché à la qualité des produits et utilise :
- des filières en bronze permettant un passage de la pâtes dans un moule de qualité supérieure
- le séchage basse température (19H à moins de 45°C) des pâtes permettant une préservation des qualités nutritionnelles et de la saveur de chaque céréale