Les flageolets sont naturellement riches en fibres et en protéines végétales, ce qui en fait de formidables alliés des régimes végétariens ou vegan, mais pas seulement ! Il est recommandé à tous de manger des légumineuses au moins 2 fois par semaine (PNNS).
Le saviez-vous ? Associées à des céréales (riz, quinoa, pâtes…), les légumineuses apportent à l’organisme encore plus de protéines végétales que consommées seules !
Fournisseur :
Depuis 1968 Prosain garde l'ambition de proposé des produits biologiques savoureux et sans produits chimiques de synthèse. L'idée de proposer des "Produits Sains" donne ainsi naissance à la marque Prosain ! Un point d'honneur est mis à trouver le juste équilibre entre goût, santé et respect de la planète, en imaginant des recettes cuisinées à partir d’ingrédients bons, simples et sains.
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Plus besoin de faire tremper vos flageolets !
Une fois égouttés, les flageolets bio peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes comme cette purée aux flageolets. Pour un repas équilibré et sain, ils accompagneront très bien vos plats végétariens ou vegan à base de céréales ou de légumes, mais aussi les protéines comme la viande, le poisson, le tofu… Les flageolets se marient notamment très bien avec l’agneau.
Ingrédients :
Flageolets* réhydratés, eau, sel de mer, oignon*, échalote*, ail*.
Peut contenir des traces de gluten.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
VALEURS NUTRITIONNELLES
| pour 100g |
| Énergie |
410kJ / 98kcal |
| Matières grasses |
0,9g |
| dont acides gras saturés |
0,5g |
| Glucides |
13g |
| dont sucres |
0,5g |
| Protéines |
6,4g |
| Fibres |
5,9g |
| Sel |
0,51g |
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