Avec cette préparation de prune du Sud-Ouest, c'est tout notre terroir que vous apprécierez dans cette recette. De délicieuses prunes du Sud-Ouest, un peu de sucre, un zeste de citron pour rehausser la saveur naturelle du fruit et c’est tout. Ni ajout d’arôme, additif, colorant ou conservateur: du gourmand à l’état pur.
Pensez à nous ramener les pots car ils seront de nouveaux utilisés par Corinne pour de nouvelles confitures.
Le fournisseur
Corinne se lance en 2017 dans l'aventure des Délices de L'Estuaire.
Elle propose des confitures, gelées et chutneys artisanaux élaborés dans son petit atelier à dimension humaine. La cuisson se fait par petites quantités dans des bassines en cuivre (c'est le secret des bonnes confitures !). L'essentiel des fruits provient des 5 hectares de terres familiales ou de vergers non traités de la région. Privilégier les sources d'approvisionnement proches, c'est aussi la garantie d'avoir des fruits cueillis à maturité.
La gamme évolue au fil des saisons et Corinne récupère tous les pots pour réemploi. Alors vous pensez bien que nous on adore ça !
Ingrédients
Prune jaune, sucre, citron.
Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3