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Fromage de lait de vache cru fabriqué dans le Doubs. Assez doux légèrement fruité. Pâte pressée cuite, au lait cru.
Lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale.
Lait
Energie 1828kJ - 441kcal; Matières grasses 37g; dont acides gras saturés 25g; dont sucres 0g; Protéines 27g; Sel 2g;
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