Au moment du plateau de fromage, il est conseillé de commencer par le Bleu du Vercors-Sassenage AOP avec son goût beurré et noisette. Il est excellent fondu, en raclette au Bleu appelé “Vercouline”. En cuisine, on peut aussi l’accommoder en sauce, en gratin, en pâtisseries salées.
Origine : France (Vercors)
Allergènes : lait
Contenant
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