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Farine type 55 de blé obtenue par mouture d'une sélection de variétés de blés panifiables, issus de l'agriculture biologique, cultivés en France.
Mouture idéale pour la pâtisserie
Farine de BLÉ*
*Produit issu de l'agriculture biologique
Gluten
Energie 1438kJ - 339kcal; Matières grasses 0,8g; dont acides gras saturés 0,2g; Glucides 69g; dont sucres 1,8g; Protéines 12g; Sel <0,01g;
Cette farine s'utilise seule ou en complément d'autres farines. Farine destinée à être cuite, car utilisée pour la fabrication de produit alimentaire et non à être consommée en l'état.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3