Ce petit épeautre est cultivé en agriculture biologique, dans le Sud Ouest
Origine France
Le petit épeautre est déliceux comme "graine" en salade.
C'est une variété de blé qui contient très peu de gluten.
Cuisson 45 minutes. Il est préférable de laisser tremper quelques heures avant la cuisson.
Allergènes : Gluten. Peut contenir des traces de soja et d'autres traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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