Pour ce bento, Karine&Jeff ont préparé de belles aubergines (légume de saison), poêlées et agrémentées d’une crème de sésame, qu'ils ont accompagnées de boulgour (céréale) et de pois chiches (légumineuse) – un assortiment qui, par la variété de ses saveurs, évoque les mezze du Moyen-Orient…
Ingrédients:
aubergines* (33%), boulgour* (16%),poivrons rouges*, poivrons verts*, tomates* (orig. France), coulis de tomate *(orig. Provence), oignons*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), pois chiches* (2,6%| orig. Sud-Ouest), dattes*,crème de sésame* (1,2%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*, cumin* (0,3%), coriandre*, curcuma*, poivre*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Contient du gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Calories : 114 kcal / 478 kj | Matière grasse : 4,5 g | Acides gras saturés : 0,5 g | Glucides : 14 g | Sucres : 3,7 g | Fibres : 3,5 g | Protéines : 3,91 g | Sel : 0,67 g
Conseils de préparation:
À consommer chaud ou froid. À réchauffer au four, micro-onde ou au bain-marie.