Rhum arrangé Jarlor - Fruits de la Passion - 50cl

Le fruit de la passion a gagné son titre de fruit exotique par excellence grâce à ses qualités gustatives si particulières. Alchimie entre sucre et acidité, sa pulpe juteuse et écarlate est un plaisir qui se suffit à lui même…

Nez : Les arômes intenses et délicats du fruit de la passion donnent le ton d’un rhum arrangé clairement axé sur le fruit.
Bouche : La sensation de croquer dans le fruit bien mûr. Les parfums exacerbés par le rhum révèlent toute la puissance et la profondeur du fruit de la passion. Une finale longue et légère, très florale.

La petite histoire de ce rhum:
Accord de douceur et d'acidité, le fruit de la passion fait zouker les papilles. Unique en son genre, il est le fruit exotique par excellence. Tel un petit trésor, il faut ouvrir son enveloppe pourpre avant de découvrir ses arômes intenses, délicats et subtils. Jarlor signifie Trésor en créole réunionnais, en référence aux jarres d'or que les pirates venaient cacher sur l'île, à l'abri des regards indiscrets ! Mais puisque vous l'avez débusqué... savourez !

Bouteille habillée dans son étui en toile de jute sur mesure. 34%vol.

Le fournisseur
La démarche Gadyamb est simple : faire découvrir au travers de ses rhums la richesse du terroir réunionnais, mais aussi la culture et les traditions créoles, auxquels Julien et Etienne sont très attachés. Proposer une gamme de rhums arrangés « premium » en se rapprochant des caractéristiques des spiritueux en général. Leurs maîtres mots sont la finesse, l’équilibre et l’élégance. Créer des rhums arrangés éthiques, 100% made in France, via le circuit court et une rigoureuse sélection des produits. 
Des fruits et épices d’exception: Gadyamb travaille en direct avec les maraîchers et producteurs Réunionnais. Ils recherchent avant tout des partenariats avec des producteurs responsables et soucieux du travail de la terre. Cela se traduit par des produits issus de l’agriculture biologique, en conversion, tournés vers l’agriculture raisonnée ou des produits labélisés (Ananas Victoria etc).

Le Rhum arrangé Gadyamb est filtré pour plusieurs raisons: 
    - Contrôler et accompagner les rhums tout au long de la macération. En effet, selon la température (été, hiver..), la teneur en fructose des fruits (plus ou moins de pluie, de soleil..), le travail dans le rhum évolue différemment et cette méthode permet d’ajuster les rhums arrangés. 

   - Proposer une stabilité gustative : une fois filtrés et embouteillés, les rhums ne bougent plus. Pas d’oxydation des fruits dans la bouteille ni de délitement de ces mêmes fruits. Pas non plus de bâton de cannelle ou autre épices très aromatisées qui vont continuer de faire travailler le rhum, et qui changent de façon importante le goût initial du rhums arrangés. 

   - Le client achète 100% de liquide. En moyenne les rhums arrangés sont constitué d’environ 30% d’ingrédients solides, et donc autant de perte pour le client qui achète une bouteille de 70cl mais qui ne contient qu’environ 50cl de rhum au final.

Ingrédients
Rhum traditionnel IGP, Fruits de la Passion, Sucre de Canne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Déconseillé aux femmes enceintes.