La lentille verte est une légumineuse très riche en fer, à déguster sous différentes formes : en salade, en soupe, avec un confit de canard (miam !)
Cultivées en France, dans le Sud Ouest, en agriculture biologique
Données nutritionnelles pour 100g :
Apport calorique 1473 kJ/ 352 Kcal
Protides 24,63 g
Lipides 1,06 g
dont acides gras saturés 0,154 g
Glucides 63,35 g
dont sucres 2,03 g
Sodium 0,006 g
Conseils de préparation :
- Pas de trempage
- Cuisson à ébullition 30 min, départ eau froide non salée
Conservation :
A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Traces possibles de gluten.
Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3