Celeri branche - 500g

Le céleri-branche nous régale aujourd’hui de la fin du printemps jusqu'au milieu de l'hiver. Sa saveur marquée et sa texture croquante le rendent tout aussi délicieux cru que cuit. Par petites touches ou en ingrédient vedette, le céleri-branche se prépare et s’accommode avec facilité, tout en vous permettant de faire le plein de vitalité. Alors, prêt ? Croquez !

Origine: France

Le fournisseur

La ferme du Ruisseau date de 1895 ! 5 générations de maraîchers se succèdent sur les terres fertiles du Haillan et de Saint Médard en Jalles. Les pratiques culturales sont respectueuses de l'environnement avec l'usage du fumier de moutons, auxiliaires, purin fait maison et l'emploi d'anciens outils.  Entretien et récolte principalement à la main.  Plus de 80 variétés de légumes cultivées sur 4 ha en plein champs et 1500m carré de serre non chauffée.