Tablette de chocolat au lait, caramel et beurre salé.
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Pour 100 g
Énergie 2387 kJ – 573 kCal
Matières grasses 37,93 g
dont acides gras saturés 23,08 g
Glucides 50,65 g
dont sucres 49,12 g
Fibres 1,73 g
Protéines 6,39 g
Sel 0,207 g
Le fournisseur
Supersec, c'est permettre à tout un chacun d’obtenir des produits naturels et bio venant de différents pays et de variétés différentes, tout au long de l’année en conservant au maximum leur qualité et leurs capacités organoleptiques. La solution ? Le séchage !
Le séchage est un procédé très efficace puisqu’il bloque durablement le processus de décomposition. C'est aussi le procédé qui préserve et restitue le mieux le goût et les nutriments des produit traités. Il permet de conserver des espèces particulièrement fragiles ou éphémères, qu’il est pratiquement impossible de trouver frais sur les étals des maraîchers. La texture particulière, la concentration des goûts et des arômes, la facilité et la diversité de leur utilisation en font un divertissement culinaire inédit.
L'équipe collabore avec de petits artisans producteurs ayant développé un savoir-faire unique dans la culture et la conservation des fruits. Ceux-ci sont collectés à pleine maturité puis lentement séchés à basse température (maximum 42 °C). Le résultat : les fruits secs proposés gardent une couleur très proche du cru, les saveurs sont concentrées et les qualités nutritives sont préservées.
Supersec propose plusieurs gammes en vrac avec une volonté essentielle, faire plaisir aux gourmets zéro déchet. Tous les produits sont labellisés Bio.
Ingrédients
Sucre de canne*°, beurre de cacao*°, poudre de lait entier*, pâte de cacao*°, caramel au beurre salé* 8% (sucre de glucose, beurre, sel de Guérande, lait concentré), vanille*°. Teneur en cacao: 38% (*produits issus de l'agriculture biologique) (°Fairtrade). Peut contenir des traces de soja, fruits à coques, lait, gluten et oeufs.
Allergènes
lactose, œufs, poissons, crustacés, mollusques, soja, .
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3