Le poiré est une boisson alcoolisée effervescente, similaire au cidre, de couleur jaune pâle à jaune doré, obtenue par fermentation du jus de poire. Né de la passion d'un homme pour son terroir, ce poiré du Domaine Olivier est crée à partir de poires à poiré ramassées à la main, qui subissent une macération et une fermentation naturelle.
3% Vol.
MÉDAILLE D'OR 2020 CONCOURS NORMANDIE.
À servir entre 8 et 10°C.
Le fournisseur
Aux confins des collines normandes, sur des coteaux gréseux parfois abrupts, se niche le Domaine Olivier.
Issue d’une tradition ancestrale, la culture du pommier à cidre et du poirier à poiré s’y perpétue au fil des générations.
Aujourd’hui, Thierry et Fabienne, installés depuis 9 ans sur le domaine, s’inscrivent dans cette histoire et élaborent pour votre plus grand plaisir une gamme de poirés et de cidres aux saveurs franches et fruitées. Vous trouverez chez eux, également, du jus de pomme, ainsi que du pommeau et du calvados.
Ingrédients
Poires à poiré issues de l'agriculture biologique.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Déconseillé aux femmes enceintes.
Allergènes
poissons, crustacés, mollusques, .
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3