La bière Effet Papillon India Pale Ale BIO est une seconde recette de bière blonde de la gamme permanente brassée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. L’aromatique est très fruitée. Cette dernière révèle des notes de fruits exotiques comme la mangue et le fruit de la passion accompagnées d’une pointe d’agrume. En dégustant cette bière Effet Papillon India Pale Ale BIO vous pourrez sentir que l’amertume est très présente et bien marquée.
Les accords mets et bière que nous vous proposons :
En entrée, vous pouvez déguster cette bière avec un savoureux pulled pork nachos accompagné du guacamole. En plat, vous pouvez choisir des ramen au curry épicé. Un fromage de chèvre frais au poivre suivi d’une pana cotta noix de coco et mangue. Très bonne dégustation.
Température idéale de dégustation : 6°C
Rondeur : 1/5
Amertume : 4/5
Robe : blonde cuivrée
Alc. : 6%
Le fournisseur
La Brasserie Effet Papillon a vu le jour en juillet 2017 à Bordeaux-Mérignac. Née d'une passion pour la bière craft, leur leitmotiv est de proposer à la fois des bières originales et équilibrées.
Depuis le mois de mai 2022, les bières des gammes permanentes et éphémères sont certifiées biologiques. Toutes les matières premières qu'utilise la brasserie dans ces recettes sont issues de l'agriculture biologique.
Depuis début 2023, l'Effet Papillon brasse avec des malts provenant de la Malterie de l'Ouest située à Bernay Saint Martin en Charente Maritime. La Malterie de l'Ouest produit des malts à partir de céréales cultivées exclusivement localement (Nouvelle Aquitaine).
Ingrédients :
Eau
Malt : Pilsen*, Cara Clair*, Froment*
Houblon amérisant : Pekko*
Houblons aromatiques : Citra*, Mosaic*, Idaho 7*
Levure : AY4
*Issus de l'agriculture biologique
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - Déconseillé aux femmes enceintes.
Allergènes
gluten
CONTENANT
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